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Gin Trüffel Premium Zartbitterschokolade 100g
Gin Trüffel Premium Zartbitterschokolade 100g
Inhalt 100 Gramm
11,99 € *
Gin Praline Premium Marzipan 115g
Gin Praline Premium Marzipan 115g
Inhalt 115 Gramm (10,43 € * / 100 Gramm)
11,99 € *
Gin Trüffel Premium weiße Schokolade 100g
Gin Trüffel Premium weiße Schokolade 100g
Inhalt 100 Gramm
11,99 € *

Windspiel Trüffel online kaufen

Sündhaft leckere Trüffel von Windspiel entdecken

Was sind eigentlich Trüffel? Es gibt zwei Definitionen: Bei der einen handelt es sich um Erdtrüffel und damit um unterirdisch wachsende Pilze. Sie gehören zur Gattung Tuber und werden rund um den Globus als ausgesprochen kostbar angesehen sowie als (kostspieliges) kulinarisches Highlight angeboten. Aus ihnen gewinnt man das mit Trüffel-Pilzen aromatisierte Trüffelöl, mit dem sich tropfenweise anspruchsvolle Gerichte würzen lassen. Etliche Rezepte wie Trüffel Pasta oder als Brotaufstrich aromatische Trüffelbutter lassen sich mit den Pilzen kreieren. Bei der anderen Bedeutung sind edle Pralinen gemeint. Auch sie sind Delikatessen - vor allem, wenn es sich wie bei unseren Produkten um raffinierte Trüffel mit Gin handelt.

Windspiel Trüffel kaufen und sich Hals über Kopf verlieben

Feine Schokoladentrüffel werden in der Regel als runde Pralinen hergestellt, wobei der Produzent seiner Kreativität freien Lauf lassen kann. Gemeinsam ist den Trüffel-Pralinen, dass bei der Herstellung eine als Trüffelfüllung bezeichnete Masse auf einen festen Untergrund gegeben wird, mittels Spritzbeutel, Teigspritze oder maschinell bei großen Produktionsmengen. Anschließend werden sie mithilfe einer Pralinengabel in die vortemperierte Kuvertüre getaucht, um die äußere Schokoladenumhüllung zu erhalten. Das Ganze kann noch dekoriert werden (beispielsweise mit Kakao bestäubt) und muss dann abhärten. Vornehmlich begeistern diese Schokoladenkugeln mit einer Ganache-Füllung, der Fachbegriff für eine aus Rahm und Kuvertüre bestehende cremige Masse, die zum Überziehen und/oder Garnieren von Süßspeisen und Gebäck verwendet wird.

Sowohl bei der Trüffelfüllung als auch bei der Schokolade (Zartbitterschokolade, weiße Schokolade, Milchschokolade) gibt es Unterschiede, die sich auf das Aroma, den Geschmack und den Trüffel Preis auswirken. So kann die Füllung der Pralinen aromatisiert oder mit Butter verfeinert werden. Zudem eignen sich Zutaten wie Nüsse, Fruchtstücke, Kaffee, Kokosnuss, Honig, Karamell, Vanille oder Backgewürze. Wir hingegen haben die Trüffel mit Gin verfeinert, eine echte Rarität im Vergleich zu den gängigen Trüffeln, die mit Cognac, Whisky, Rum, Kirschwasser, Marc de Champagne oder Calvados angereichert werden.
Unser liebevoll hergestellter Wacholderschnaps - auf Basis von Kartoffeln destilliert und mit Botanicals aus der Region und anderen Ursprungsländern - trifft auf feinste Schokolade. So entsteht eine einzigartige Kombination aus komplett verschiedenen Genüssen, die zum Naschen und Sündigen einlädt. Unsere liebevoll zusammengestellten Genuss-Sets eignen sie sich hervorragend als Geschenkidee.

Die Qual der Wahl beim Trüffel und Pralinen kaufen

Wir von der Windspiel Manufaktur lieben es zu experimentieren. Das gilt nicht nur für unser Spirituosensortiment mit verschiedenen Abfüllungen von Wacholdergetränken über die Kräuterspirituose Kraut & Knolle bis hin zum fassgelagerten Potato Vodka auf Kartoffelbasis, sondern auch für unsere Delikatessen, Accessoires & Geschenke. Hinzu kommt, dass wir Filler in der Form von Tonic Water in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen anbieten, um beispielsweise Gin Tonic zu mixen. Als Alternative zum Gin Tonic bieten sich dank der großen Auswahl an Spirituosen und Fillern zudem weitere Cocktails und Longdrinks an. Dafür sind unsere Genusspakete bestens geeignet. Die Pakete & Sets umfassen neben Spirituosen nützliches Zubehör wie Tonic-Dosen oder Gläser.

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